Avrora была основана как дистрибьюторская компания 1 ноября 1993 года. Компания начала свою деятельность с распространения в Азербайджане продукции местных и зарубежных фабрик.

Сегодня Avrora — одна из ведущих компаний пищевого сектора Азербайджана, объединяющая дистрибуцию, производство и розничную сеть супермаркетов.

Для профессиональной и устойчивой организации дистрибуции компания располагает центральным офисом в Баку и филиалами в Гяндже, Ленкорани, Барде, Губе, Гёйчае, Шеки и Саатлы. Общая площадь логистического центра Avrora составляет 39 000 м². В качестве дистрибьютора компания сегодня поставляет более 1 000 наименований продукции в более чем 12 000 торговых точек.

В 2001 году Avrora расширила направления деятельности и стала известна также как производственная компания. В Индустриальном парке Avrora расположены макаронная и кондитерская фабрики, заводы газированных и негазированных напитков, углекислого газа и муки. На предприятиях установлено оборудование австрийских компаний Buhler и Franz Haas, итальянских Imaforni, CFT, Fava, Ricciarelli и Landucci, немецкой Krones и других поставщиков. Фабрики работают в соответствии с системой менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000:2018 и системой менеджмента качества ISO 9001:2015. Разработанная Avrora политика пищевой безопасности AVR QTS-01 распространяется на все производственные объекты. На фабриках выпускаются макаронные изделия Doymak, Harika, Günaydın и Tanelli; мука Doymak, Harika и Günaydın; витаминизированные газированные напитки Bizon и Berg Glucose; холодные чаи Berg Tea; газированные напитки Harika и Berg Turbo; алкогольные коктейли Go и Shot Vodka; столовая вода Çinarlı; крекеры Kreki; печенье Sladena и Barovski; вафли Sladok; различные кексы под брендом OK и продукция других брендов.

Расширяя экспортные возможности, Avrora вносит вклад в экономику Азербайджана. Компания экспортирует свою продукцию в Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан, Ирак, Туркменистан, Грузию, Ливию, Израиль и другие страны.

В 2023 году Avrora придала новый импульс розничному рынку, основав сеть супермаркетов Tamstore. Сеть работает в Баку, Сумгайыте и различных регионах Азербайджана.